沈陽檸檬酸鈉-檸檬酸鈉供應(yīng)-興發(fā)萬盛(推薦商家)

檸檬酸鈉易溶于水及甘油，沈陽檸檬酸鈉，難溶于醇類及其他.有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失去結(jié)晶水并分解. 檸檬酸鈉安全*性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，檸檬酸鈉經(jīng)銷，因而，對人類健康不會產(chǎn)生危害。聯(lián)合國糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝人量不作任何限制，檸檬酸鈉供應(yīng)，可認為該品屬于無。具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對ca2 、mg2 等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力，對其他金屬離子，如fe2 等離子也有很好的絡(luò)合能力。
檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、*以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的ph緩沖劑，因此在某些不適宜ph大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為0.2%~0.3%。儲存方法檸檬酸鈉的工業(yè)產(chǎn)品主要是二水檸檬酸鈉，因為五水檸檬酸鈉在空氣中會有緩慢的輕微脫水，因此二水檸檬酸鈉更容易運輸及保存。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉，能明顯增加洗滌劑的去污能力。
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