去茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠應(yīng)該考察的內(nèi)容

隨著做醬香型白酒定制、白酒貼牌和白酒代理的熱度持續(xù)增加，越來越多的人準(zhǔn)備入局，為了更放心，大部分人會(huì)考慮去茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠考察，那么具體要考察什么內(nèi)容呢？今天，名谷酒業(yè)就和大家詳細(xì)說一下，希望能給大家參考：
1、考察酒廠資質(zhì)
不少人在網(wǎng)上的時(shí)候已經(jīng)收到了酒廠銷售人員發(fā)來的酒廠資質(zhì)照片，但是網(wǎng)上的圖難辨真假，在實(shí)地考察的時(shí)候可以關(guān)注一下酒質(zhì)的證件，主要看營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證等；
2、考察酒廠的釀酒車間
一定要去釀酒車間看看，有很多小酒廠其實(shí)沒有自己的釀酒車間，基酒全靠外采，這樣的酒廠酒質(zhì)是很難有保障的。像名谷酒業(yè)就有自己的釀酒車間，去參觀的時(shí)候可以看到熱火朝天的釀酒場(chǎng)景；
3、考察酒廠的窖池
窖池（窖坑）的大小和多少代表著酒廠的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力，窖池越大、越多也就意味著這個(gè)酒廠的實(shí)力更有保障，像名谷酒業(yè)有十多個(gè)大型窖池，醬酒年產(chǎn)量在1000噸以上，生產(chǎn)能力在茅臺(tái)鎮(zhèn)都能排的上號(hào)，市場(chǎng)上絕大部分的白酒定制、白酒貼牌需求都可以滿足。
4、考察酒廠的酒庫
酒廠的酒庫代表著酒廠的儲(chǔ)酒能力，只有上了規(guī)模的酒庫才能確保酒質(zhì)的穩(wěn)定，同時(shí)也需要觀察一下酒庫的酒是否是按照七個(gè)輪次進(jìn)行了標(biāo)記和存放；在考察的時(shí)候，可以隨機(jī)讓酒廠的工作人員打開一兩壇酒看看，以防有的酒廠用空壇做擺設(shè)；
5、考察酒廠的勾調(diào)車間
醬香型白酒出廠最重要的一環(huán)就是勾調(diào)，勾調(diào)技術(shù)代表著酒廠的技術(shù)和研發(fā)能力，當(dāng)然，一般的人看不出勾調(diào)技術(shù)的優(yōu)劣，不過可以通過品嘗（或聞）樣酒來判斷該酒廠是否真的在調(diào)酒；
6、考察酒廠的灌裝和包裝車間
在這里可以查看酒廠是否有符合國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，灌裝和包裝過程是否規(guī)范。
除了上述幾點(diǎn)，還可以考察酒廠的制曲車間、酒體中心、成品酒展示中心的，這些都可以看出一個(gè)酒廠是否規(guī)范，其實(shí)，只有親自去過酒廠，自己才能更放心，名谷酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒源頭生產(chǎn)廠家，在茅臺(tái)鎮(zhèn)占地100多畝，擁有三個(gè)基酒廠，2條現(xiàn)代化設(shè)備的灌裝和包裝生產(chǎn)線。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸。目前已經(jīng)與交通銀行、招商銀行、中洋地產(chǎn)、晨陽置業(yè)等超過8600家企業(yè)或個(gè)人開展了定制酒業(yè)務(wù)，酒質(zhì)、服務(wù)和口碑俱佳，是您做企業(yè)定制酒的好選擇，名谷酒業(yè)歡迎社會(huì)各界人士來廠參觀考察！