大豆異黃酮產(chǎn)品介紹

大豆異黃酮產(chǎn)品介紹
大豆異黃酮在自然界中僅存在于豆科的較少數(shù)植物中，其中大豆異黃酮含量高的只有苜蓿與大豆。[1]大豆中的大豆異黃酮可以提高大豆的生存率。
大豆異黃酮在大豆與苜蓿中含量較高，目前保健品市場宣傳的“保持年輕”“增強*力”“延緩衰老”作用均有文獻涉及，應當有可信度。但是“豐胸”作用有待商榷。大豆異黃酮因為結(jié)構(gòu)與雌激素類似，具有弱雌激素作用，應當注意不適宜過度攝入的人群及潛在副作用：未成年人、月經(jīng)期間不宜攝入、孕婦和哺乳期間不宜攝入等。
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【大豆異黃酮的作用】我軍《中國人民 ** 軍人食物定量標準》規(guī)定：每人每天食用大豆及豆制品80 g[2]，部分原因在于大豆中的大豆異黃酮具有使人保持健康的作用——
01 作為植物源的*和*劑[3]
近年來國內(nèi)外大量流行病學調(diào)查和研究提示，大豆異黃酮具有明顯抗**作用，特別是與激素相關(guān)的**，如乳腺癌和**腺癌。
目前認為，大豆異黃酮抗**作用的主要機制包括：類雌激素作用和抗激素的作用；抗氧化作用；調(diào)節(jié)細胞周期、誘導細胞凋亡；抑制酪氨酸蛋白激酶活性；抑制拓撲異構(gòu)酶的活性；抑制**新生血管的生成。[4]
02 *調(diào)節(jié)作用
大豆異黃酮可以提高*功能[5]，同時也可以減輕*反應（通過減少炎癥因子和抑制樹突狀細胞的分化成熟和后續(xù)的樹突狀細胞介導的效應細胞的功能）[4]。
03 類雌激素作用
大豆異黃酮與動物雌激素結(jié)構(gòu)相似，但活性非常低。臨床上雌激素是一種曾廣泛應用的藥物，由于其副作用十分明顯且嚴重，所以在臨床上的使用十分謹慎。大豆異黃酮在一定程度上可以替代雌激素的作用，起到**的效果。[6]
可以用于預防更年期綜合癥。
04 抗氧化（體內(nèi)體外）
05 保護心血管系統(tǒng)
與食物中缺乏大豆及豆制品的西方人群相比，以大豆為主食的東方人群的心血管疾病患病率明顯降低，進一步分析可發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白可降低冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的死亡率。[4]
06 預防骨質(zhì)疏松[4]
07 神經(jīng)保護和抗神經(jīng)退行性病變的作用
研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮可以減少阿爾茨海默病模型大鼠海馬神經(jīng)元的細胞凋亡，此外還有潛力成為**腦卒中患者的神經(jīng)保護劑。[4]
【服用大豆異黃酮的注意事項】
對于大豆異黃酮安全性的研究還在繼續(xù)，某些部分觀點不一，故建議選擇大豆異黃酮保健品的朋友特別注意安全性這方面。
01 可能有致癌作用
大豆異黃酮結(jié)構(gòu)和某種促細胞分裂劑相似，在高濃度下可引發(fā)和促進生殖系統(tǒng)**。
大豆異黃酮對人體乳腺癌細胞的影響的研究存在著很大的爭議。德國研究者在檢查大豆制品在人體內(nèi)消化過程的跟蹤調(diào)查中得出的結(jié)果為：大豆制品在人體的消化吸收過程中有可能會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外，臨床試驗證明，患乳腺癌的已絕經(jīng)婦女手術(shù)前2周攝入異黃酮類化合物，癌組織惡化加重。然而大多數(shù)流行病學研究表明，大豆異黃酮有預防乳腺癌的作用。
02 影響生殖系統(tǒng)和子代
有研究表明，孕婦或哺乳期婦女攝入高劑量大豆異黃酮，將對胎兒生殖系統(tǒng)造成不好的影響。[8]孕婦攝入異黃酮還可致宮內(nèi)胎兒造血細胞dna損傷，這種損傷在嬰兒或生命后期可能導致白血病。[7]
03 對*系統(tǒng)的影響
大豆異黃酮可導致甲狀腺功能低下，另外，流行病學研究表明，食用大豆食品會使人體*球蛋白減少，t淋巴細胞功能障礙及補體水平下降。[7]
04 有研究顯示，大豆異黃酮還可能有細胞毒性和神經(jīng)毒性，不過相關(guān)資料較為缺乏，有人認為大豆異黃酮可引起哺乳動物的細胞dna損害。[9]
05 月經(jīng)期間不要服用大豆異黃酮
06 大劑量服用異黃酮可能會降低生育能力。但觀點不統(tǒng)一
大豆異黃酮在大豆與苜蓿中含量較高，目前保健品市場宣傳的“保持年輕”“增強*力”“延緩衰老”作用均有文獻涉及，應當有可信度。但是“豐胸”作用有待商榷。大豆異黃酮因為結(jié)構(gòu)與雌激素類似，具有弱雌激素作用，應當注意不適宜過度攝入的人群及潛在副作用：未成年人、月經(jīng)期間不宜攝入、孕婦和哺乳期間不宜攝入等。
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