工廠食堂外包服務(wù)-利群膳食訂餐配送-鳳崗工廠食堂外包

避免生食水產(chǎn)品
水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好，夏天生食口感也是一1流的。不過(guò)，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品，工廠食堂外包公司，安全風(fēng)險(xiǎn)較大。因?yàn)楹ｕr中含有很多寄生物，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易傳1染疾病。很多人認(rèn)為，工廠食堂外包價(jià)格，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，生吃就是好的。實(shí)際上，像蔬菜、水果這些食物生吃比較好，它們所含有的維生素、纖維等營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)缺失。但是生吃蔬菜水果時(shí)一定要洗干凈，因?yàn)楝F(xiàn)在蔬菜、水果多含有農(nóng)1藥。
飯廳衛(wèi)生管理
a、就餐時(shí)間安排清潔工巡回使用不同毛巾清擦臺(tái)面、凳子上的飯?jiān)⒉嗽?、確保干凈無(wú)油污，并及時(shí)回收餐具。
b、每次用餐過(guò)后，工廠食堂外包服務(wù)，清掃完畢用洗潔精消毒水清洗地面和水池，保持地面無(wú)垃圾、無(wú)雜物、無(wú)積水、干凈整潔。
c、用餐過(guò)后將臺(tái)凳整理，保證縱、橫整齊統(tǒng)一。
d、及時(shí)清理剩菜剩飯，剩飯桶盛滿(mǎn)后或使用前都必須用蓋蓋好，禁止剩余飯菜溢出桶外，鳳崗工廠食堂外包，必須保持垃圾桶及周?chē)孛媲鍧?，保證大堂無(wú)異味。
e、每周日進(jìn)行一次殺蟲(chóng)，滅鼠工作，必須做到無(wú)蠅、無(wú)蚊、蟑螂、老鼠等害蟲(chóng)。
對(duì)急性發(fā)炎病癥應(yīng)該用冷性(陰)食物治1療；體質(zhì)弱、疲勞過(guò)度、憂(yōu)郁癥應(yīng)采用熱性(陽(yáng))食物。
陰性食品：黃米、黑麥、大米、白菜、甜菜、香芹菜、桂葉、洋姜、葡萄干、水果、植物油、奶油、人造奶油、蜂蜜、奶酪、酸奶油、融化干酪、魚(yú)肉、雞肉、牛犢肉、牛肉、豬肉、青蛙肉、所有的飲料，其中也包括水。
陽(yáng)性食品：小麥、燕麥、大麥、紅辣椒、胡椒、蒔蘿、蒜、洋蔥、蘿卜、調(diào)料丁香、姜、桂皮、茴芹、香菜、核桃、羊肉、鴨肉、火雞、魚(yú)子、小蝦、鯡魚(yú)、雞蛋、羊奶干酪。
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