進口斬刀斬拌機 千頁豆腐小型斬拌機 山東高速斬切機利特機械

進口斬刀斬拌機 千頁豆腐小型斬拌機 山東高速斬切機利特機械 斬拌機主要由架體、傳動系統(tǒng)、刀軸、刀蓋、斬料盤和電器系統(tǒng)等部分組成。本機有三臺電動機，分別帶動斬盤、刀軸、出料器。斬盤的作用是盛放物料，并把物料均勻的送給斬刀。斬盤是一個中心凸起的圓盤，由不銹鋼制造，由電動機帶動單向旋轉(zhuǎn)。刀軸上裝有3把刀片，安裝在斬盤的一邊，它的作用是把斬盤內(nèi)的物料斬切成要球的形狀。
進口斬刀斬拌機 千頁豆腐小型斬拌機 山東高速斬切機利特機械 設(shè)備特點：
◇ 采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
◇ 速度可達2800轉(zhuǎn)/min。
◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
進口斬刀斬拌機 千頁豆腐小型斬拌機 山東高速斬切機利特機械 諸城市利特機械生產(chǎn)的斬拌機采用進口斬刀，永不生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品的優(yōu)勢。斬拌機是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。該原理是通過裝在高速轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內(nèi)對肉料進行高速斬切。它對鹽溶性蛋白的提取能力是其它設(shè)備無法企及的，好的斬拌機對鹽溶性蛋白的提取能力可達68％。