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月季的保存訣竅
買(mǎi)回來(lái)的月季應(yīng)該放置于陰涼的當(dāng)?shù)?，防止?yáng)光直射，切開(kāi)后的月季應(yīng)該放置于冰箱傍邊，并趕快食用結(jié)束。
月季的選購(gòu)技巧
老練的月季呈圓球形，個(gè)頭均勻，皮色白中泛黃，外形非常*亮。切開(kāi)后瓤口碧綠，樹(shù)狀月季肉厚汁多，脆而細(xì)嫩，高桿棒棒糖月季好看的，幽香撲鼻。挑選月季的時(shí)分能夠看 其底部的紋理以及聞月季的香味。
月季的食用辦法
月季生賞識(shí)：月季能夠直接食用，生賞識(shí)也鮮甜，當(dāng)水花食用。
月季釀造：月季能夠釀造，剝皮切塊與桃仁、花脯等入爐蒸煮后燒炒，樹(shù)狀月季參加白糖與水制成甜月季，清熱解暑。
月季的烹調(diào)辦法
月季直接食用的時(shí)分，需求洗凈外表皮，切塊，去籽后食用。
月季用于烹調(diào)的時(shí)分，需求洗凈去皮，切開(kāi)備用。
需遵循三澆三不澆原則：三澆即 3 月迎春時(shí)要澆、9 月迎秋時(shí)要澆、12 月冬眠時(shí)要澆。三不澆為發(fā)芽時(shí)不澆、開(kāi)花時(shí)不澆、葉子上不澆。發(fā)芽前應(yīng)澆 1 次透墑水，在展葉長(zhǎng)枝的營(yíng)養(yǎng)期應(yīng)充分供水，當(dāng)從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)為主的花芽分化期，要適當(dāng)控水以防徒長(zhǎng)蕾；開(kāi)花期則應(yīng)適當(dāng)少澆水以防花早謝。盛夏澆水宜在黃昏進(jìn)行。冬前灌足封凍水土壤解凍后灌春水。及時(shí)松土防止土壤板結(jié)。月季耐旱不耐澇做好排水工作防止?jié)澈Α?br>樹(shù)狀月季黑斑病菌以菌絲或分生孢子在芽鱗、葉痕、枯梢和落葉上越冬。次年春天降雨后發(fā)生分生孢子，借風(fēng)雨，噴濺水傳達(dá)，由表皮直接*。在適合的溫濕度條件下，潛伏期至短3-6天可呈現(xiàn)癥狀，發(fā)病至葉片掉落約經(jīng)8-32天，氣溫高時(shí)病葉掉落期縮短。3月下旬至6月中旬和9月下旬至11月為發(fā)病盛期。多雨、多露和臺(tái)風(fēng)雨后悶熱，高桿棒棒糖月季，通風(fēng)透氣不良，以及弱株和老株，發(fā)病均較嚴(yán)峻。一般“金不換”、“金魚(yú)紅”、“和平”、“金枝玉葉”等種類(lèi)易感病?！耙聋惿住?、“黑千層”、“伊斯貝爾”等種類(lèi)較*病。未發(fā)現(xiàn)種類(lèi)。
樹(shù)狀月季黑斑病防治辦法：
1、隨時(shí)清掃落葉，摘除病葉，修剪控制枝條密度。澆水采用滴灌、溝灌或沿盆邊灑水，盡量縮短水滴在葉面滯留時(shí)刻，高桿棒棒糖月季造型樹(shù)，保持葉片枯燥。
2、用1%*銅噴灑表土，高桿棒棒糖月季哪個(gè)品種好，或用木糠、煤灰覆蓋表土，厚度8毫米左右，可抑殺地表部分病菌，減少侵染機(jī)會(huì)。
3、發(fā)病期間，噴灑75%百菌清600-800倍液或嗪胺靈1000倍液。
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